Attiéké

L' Attiéké est le féculent de base pour le peuple Ivoirien, mais aussi un plat populaire dans toute l’Afrique de l’Ouest,  pour sa texture unique et sa polyvalence en tant qu’accompagnement de sauces ou soupes aux poissons et légumes, ou de viandes, de poulet et poissons grillés.

L’attiéké est un aliment sain et nutritif, riche en glucides, en fibres et en vitamine C. Il est également pauvre en matières grasses et en gluten, ce qui le rend idéal pour les personnes intolérantes ou soucieuses de leur ligne. L’attiéké vous apporte de l’énergie et de la satiété, tout en étant facile à digérer. C’est un aliment complet et équilibré, qui se marie avec toutes sortes de mets.

Origine: Côte d'Ivoire